サラブレッドが馬刺しにならないという嘘は誰が広めた？

それくらい手間かけりゃまあ売り物にはなるだろう

肉屋がセールで競り落とすことあるよな

俺、農学部卒なんだが、馬が食用になるのは10歳くらいまでと習った
昔の地方競馬はどこも10歳定年制を引いていたが…まあ、そういうことなんだろう
それ以上の馬はサファリパークのエサか肉骨粉用だな

半分どころじゃないはず。繁殖後、使役後の転用を考えれば大半といってもいいだろう
食品衛生法上、事故死、病死、安楽死の馬は食用にしたら逮捕だが、
骨折でも開放でなくて（開放だと検査ではねられる）、ちゃんと食肉センターに連れていけて検査通れば食用おｋのはず
ただし、現実に食用、それも高い品質が要求される馬刺しになるサラがどれくらいか、というお話。
加工肉、飼料、馬油用までいけば需要は相当あると思うが

毎年７０００頭は馬肉コースと推測される。

動物園用とかの用途も、動物園自体がそんなに多くないので、それほど多くないと思われる。

馬刺しは多くのソースで立証されているように、サラブレッドの加工も可能。
ただ、手間がかかるのでそこまで多くはないとおも思われる。

となると、どこへ行く肉が一番多いのか？

おそらく正解は、ハンバーグ、シューマイなどの加工冷凍食品の水増し肉ではないかと想像される。

即加工場へ行くよりは、半年くらい肥育期間としておいしいもの食べられる分馬刺しコースは馬肉軍団のエリートではあるよね。

ムカつく生き物だ

乗馬用の需要はもっと多いよ。あと研究用の一部は解剖するんで、毎年そこそこ需要がある。
ただし、乗馬用と繁殖用の若いのを廃用するときは結局馬肉コースなんで、それくらいは回ってそうだね。
>>41

マイクロチップ共用して、トレーサビリティ実施される日も、そう遠くないのではと思ってる。
でも嫌すぎるな、焼き肉屋でさくらユッケ頼んで、ＱＲコード読んだら誰か分かっちゃうとかｗ

http://item.rakuten.co.jp/pycno/placenta-equine-01/
馬、その中でも国産のサラブレッドにこだわりました。高い栄養価と、
何世代にもわたって体調管理されてきた健康優良児の遺伝子、
血統がさかのぼれるという安心感。徹底して管理された、安心・安全・高品質な馬プラセンタなのです。

プラセンタは胎盤エキスだから、単に子供産んだ後に出てくる物体を回収しただけのもんだぞ。
ただの廃棄物再利用だ。

後は成績の上がっていない調教師の場合、
引き取り価格を上げる約束で、そういうの使わずに引退させる馬とか作ってるかもしれない

ただし、馬肉の用途は馬刺しに限らない。どの辺まで馬刺しに出来るかは知りたいところだけどな
まあ、３歳未勝利「乗馬」組は肥育すれば馬刺しで食えそうだが…
なお、競走馬つーても、最近じゃ「肉の売れ残りがそり引いてる」とまでいわれるばん馬もいるからな
こっちは公式でも認める高級馬肉だ

食肉業界と競馬業界の利害の一致によるステマと推測

でも、それでは死なないで、
暫くの間、
血の涙を流しながら息絶えるんだってね・・・。

まぁ何にせよ生まれて来た以上は何らかの理由で死ぬ訳だし
可哀相と言わずどんどん喰うべき、キンタマ取って乗馬行きが幸せとは限らんし
繁殖だってマシーン扱いだぜw あれ牡牝問わずかなり過酷だから
まぁ知ってる馬、応援してた馬がそうなるのは複雑に感じるとは思うけどね
宗教的な理由がない限りは食して無駄を無くすべき
単に牛や豚や鶏が馬になるだけじゃないか

飼育費は牛１頭あたりと同じ育て方になるから１ヶ月２２０００円
１年間なら２６万円
１０万円くらいで払い下げしているとしたら、経費３６万円＋その他移送費など

割がいいかどうかは分からないけど、商売としては一応成立する計算

競馬産業の仕組みを考えれば、廃馬への利益還元も必要だし、
競馬ファンこそ積極的に馬肉を食べて、供養させないといかんのに

単に馬刺しにされる比率が少ないという話を曲解して
サラブレッドは馬刺しにはならないと主張する奴が出てきただけの話

結局は意識的に嘘を広める為にデマを流したわけではなく
伝言ゲームの失敗で結果的にその手のデマも流れるようになっただけ